Hướng dẫn cách pha cà phê muối thơm ngon chuẩn vị Huế tại nhà
Cà phê muối đang trở thành một trong những xu hướng đồ uống được giới trẻ yêu thích. Với hương vị độc đáo và cách pha chế không quá cầu kỳ, cách pha cà phê muối đang được rất nhiều người tìm kiếm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để có thể tự tin pha chế món đồ uống này tại nhà.
Nguyên liệu pha cà phê muối
+) 25g cà phê hạt nguyên chất (chọn loại bạn yêu thích, ví dụ: Arabica, Robusta)
+) 1/4 muỗng cà phê muối biển tinh khiết
+) 1 muỗng canh bột cacao nguyên chất
+) 40ml kem béo thực vật (không đường)
+) 10ml sữa tươi không đường
+) 30ml sữa đặc
+) 100ml nước sôi (khoảng 90-95 độ C)
+) Đá viên
+) Bột cacao để trang trí (tùy chọn)
Dụng cụ cần thiết
+) Phin cà phê
+) Ly thủy tinh
+) Máy đánh trứng (hoặc phới lồng)
+) Muỗng
Cách pha cà phê muối
Pha cà phê
- Xay cà phê hạt thành bột mịn.
- Cho bột cà phê, muối và bột cacao vào phin, trộn đều.
- Rót 40ml nước sôi vào phin, ủ trong 1-2 phút.
- Đổ bỏ phần nước cà phê đầu tiên (giúp loại bỏ vị đắng chát).
- Rót thêm 60ml nước sôi vào phin và chờ cà phê nhỏ giọt hết vào ly.
Cách làm kem muối
- Cho kem béo thực vật, sữa tươi, sữa đặc và một ít muối vào một chiếc ly hoặc bình lắc.
- Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh đều hỗn hợp đến khi bông mịn và có độ sánh.
Thành phẩm
- Cho đá viên vào ly cà phê.
- Rót phần kem muối đã đánh bông lên trên.
- Rắc một lớp bột cacao mỏng lên trên để trang trí (tùy chọn).
Mẹo nhỏ và lưu ý để cà phê muối thơm ngon
Mẹo pha cà phê thơm ngon
Bạn có thể thay đổi loại cà phê để tạo ra nhiều hương vị khác nhau. Sử dụng cà phê hạt tươi và nguyên chất để đảm bảo hương vị đậm đà và thơm ngon nhất.
Tùy theo khẩu vị cá nhân, bạn có thể tăng giảm lượng sữa đặc để điều chỉnh độ ngọt của ly cà phê muối. Điều này giúp bạn tạo ra một ly cà phê phù hợp với sở thích của mình.
Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một ít vani, quế hoặc hạt tiêu đen. Những nguyên liệu này không chỉ làm phong phú thêm hương vị mà còn tạo nên sự độc đáo cho ly cà phê của bạn.
Trang trí ly cà phê của bạn bằng các loại hạt, chocolate shavings hoặc lá bạc hà. Đây không chỉ là bước tạo điểm nhấn về thị giác mà còn bổ sung thêm hương vị và trải nghiệm thú vị khi thưởng thức.
Lưu ý khi pha cà phê muối
- Sử dụng cà phê hạt tươi và nguyên chất: Để có một ly cà phê muối thơm ngon, hãy lựa chọn cà phê hạt tươi và nguyên chất, tránh sử dụng cà phê đã qua chế biến hoặc đã để lâu ngày.
- Nước sôi không nên quá nóng: Khi pha cà phê, nhiệt độ nước sôi không nên quá cao để tránh làm cháy khét cà phê, điều này có thể làm mất đi hương vị tự nhiên của cà phê.
- Đánh kem đều tay: Khi đánh kem, hãy đánh đều tay để tạo ra một lớp kem bông mịn và đẹp mắt. Lớp kem này sẽ giúp ly cà phê muối thêm phần hấp dẫn và thơm ngon hơn.
Với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã có thể tự tin pha chế một ly cà phê muối thơm ngon tại nhà. Hãy cùng bạn bè và người thân thưởng thức thành quả của mình nhé! Đừng quên chia sẻ bài viết này nếu bạn thấy hữu ích.