Khám phá 5 cách rim tôm ngon không thể bỏ qua

Cách rim tôm ngon không chỉ mang đến cho bạn một món ăn đậm đà hương vị biển cả, mà còn giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm tươi ngọt thịt và các gia vị đơn giản nhưng tinh tế, món tôm rim dễ dàng chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình

Lợi ích dinh dưỡng của tôm

Giàu Protein: Tôm cung cấp một lượng lớn protein chất lượng cao, cần thiết cho sự phát triển và phục hồi cơ bắp, cũng như duy trì sức khỏe toàn diện của cơ thể.

Ít Calo và Chất Béo: Tôm chứa rất ít calo và chất béo, là lựa chọn lý tưởng cho những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc muốn duy trì cân nặng hợp lý.

Nguồn Omega-3: Tôm chứa axit béo omega-3, giúp giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tăng cường chức năng não bộ.

Cung cấp Vitamin và Khoáng Chất: Tôm là nguồn cung cấp các vitamin như B12, D và các khoáng chất như selen, kẽm, và iốt. Vitamin B12 quan trọng cho hệ thần kinh và sản xuất tế bào máu, trong khi selen và kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Nhờ vào hàm lượng omega-3, chất béo không bão hòa và các hợp chất chống oxy hóa, tôm giúp giảm mức cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch.

Tăng cường hệ miễn dịch: Các khoáng chất như selen và kẽm trong tôm giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh, đồng thời hỗ trợ chức năng của hệ miễn dịch.

Cải thiện sức khỏe xương: Tôm cung cấp canxi và phospho, hai khoáng chất quan trọng giúp duy trì xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương.

Hỗ trợ giảm cân: Tôm có hàm lượng calo thấp, giàu protein và ít chất béo, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Cách rim tôm ngon với thịt ba chỉ

Nguyên liệu

• 300g tôm tươi
• 200g thịt ba chỉ
• 1 củ hành tím
• 1 củ tỏi
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách chế biến

Sơ chế tôm và thịt ba chỉ: Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Phi thơm hành, tỏi: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm.

Rim thịt: Cho thịt ba chỉ vào chảo, đảo đều cho thịt săn lại. Thêm đường, nước mắm vào đảo đều đến khi thịt ngấm gia vị.

Thêm tôm: Cho tôm vào chảo, đảo đều cùng với thịt. Rim trên lửa nhỏ đến khi tôm và thịt chín vàng, thấm đều gia vị.

Cách rim tôm ngon với nước me 

Nguyên liệu

• 300g tôm tươi
• 2 muỗng canh nước me
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 củ hành tím, tỏi băm nhỏ

Cách chế biến

Sơ chế tôm: Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen.

Pha nước sốt me: Pha nước me với đường, nước mắm cho hòa quyện.

Phi thơm hành, tỏi: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm.

Rim tôm: Cho tôm vào chảo, đảo đều cho tôm săn lại. Đổ nước sốt me vào, rim trên lửa nhỏ đến khi tôm ngấm gia vị và nước sốt sệt lại.

Cách rim tôm ngon với mắm

Nguyên liệu

• 300g tôm tươi
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1 củ hành tím, tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách chế biến

Sơ chế tôm: Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen.

Phi thơm hành, tỏi: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm.

Rim tôm: Cho tôm vào chảo, đảo đều cho tôm săn lại. Thêm nước mắm và đường vào, rim trên lửa nhỏ đến khi tôm ngấm đều gia vị.

Cách rim tôm mặn ngọt ngon

Nguyên liệu

• 300g tôm tươi
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1 củ hành tím, tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách chế biến

Sơ chế tôm: Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen.

Phi thơm hành, tỏi: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm.

Rim tôm: Cho tôm vào chảo, đảo đều cho tôm săn lại. Thêm nước mắm và đường vào, rim trên lửa nhỏ đến khi tôm có màu cánh gián và ngấm đều gia vị.

Cách rim tôm chua ngọt

Nguyên liệu

• 300g tôm tươi
• 2 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng canh giấm hoặc nước cốt chanh
• 2 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1 củ hành tím, tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách chế biến

Sơ chế tôm: Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen.

Pha nước sốt chua ngọt: Pha nước mắm, giấm (hoặc nước cốt chanh) và đường lại với nhau.

Phi thơm hành, tỏi: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm.

Rim tôm: Cho tôm vào chảo, đảo đều cho tôm săn lại. Đổ nước sốt chua ngọt vào, rim trên lửa nhỏ đến khi tôm ngấm gia vị và nước sốt sệt lại.

Với cách rim tôm ngon này, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị một món ăn đậm đà, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Hương vị thơm ngon của tôm rim không chỉ làm phong phú thực đơn hàng ngày mà còn mang đến những giây phút thưởng thức ấm cúng bên gia đình. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt mà món ăn này mang lại, chắc chắn sẽ khiến bạn và người thân yêu thích!